Presencia de restos de producto, temperaturas de termosellado incorrectas, problemas en el cordón de soldadura o pliegues en el film del envase son algunos de los fallos más habituales en [...]
Las superficies contaminadas constituyen, junto con la vía aérea de persona a persona, los principales vectores de transmisión del virus (SARS Cov2) responsable de la pandemia [...]
Investigadores de AINIA en colaboración con el Departamento de Salud Xàtiva-Ontinyent están desarrollando un protocolo de descontaminación in situ de mascarillas filtrantes, -principalmente tipo FFP2-, para facilitar [...]
Durante los meses de junio y julio, Fedit en colaboración con CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) y APTE (Asociación de Parques Tecnológicos), ha organizado una serie de jornadas [...]
Por Cristina Jodar Marco.- Publicado en Tecnoalimentalia. Incorporar al consumidor al inicio del proceso de innovación de nuevos productos de alimentación es primordial para lograr el éxito en el mercado. [...]
Sebastián Subirats, es Director General del Centro Tecnológico de AINIA desde 1990. En esta entrevista nos da las claves del éxito de este Centro y su valoración sobre las políticas [...]
Un consorcio tecnológico formado por el Centro Tecnológico AINIA, las empresas Ingeniería de Verificaciones Electromecánicas y Mantenimientos (IVEM) e Instalaciones Industriales GRAU, con la colaboración de ANECOOP, ha desarrollado una [...]
Los especialistas de los Centros Tecnológicos Ainia e ITC han desarrollado cuatro prototipos de visión avanzada dentro del proyecto OPTI2. Dos de ellos, orientados al uso en alimentación, permiten detectar [...]
El Centro Tecnológico AINIA se encuentra ultimando una herramienta informática basada en modelos matemáticos que va a predecir la durabilidad de snacks, galletas y purés de frutas o vegetales. Este proyecto de I+D [...]
Por Roberto Ortuño Director de Asistencia Tecnológica y Servicios Analíticos de ainia Publicado en ainia.es/Tecnoalimentalia Una alerta de seguridad alimentaria estival puede minar la confianza del consumidor en la marca [...]
El consorcio formado en el marco del proyecto LIFE LO2X y coordinado por el Centro Tecnológico Ainia ha conseguido gracias a la primera planta demostrativa de co-oxidación supercrítica (COASC), valorizar lodos [...]
Publicado en Ainia.es Por Josep Martínez Vicedo Las tendencias del consumidor en 2017, la omnicanalidad y lo saludable, y la inteligencia de mercado, son tres elementos clave que enfocados en [...]
