El Centro Tecnológico AIN y la empresa tecnológica URAPHEX® (Urtech Water, S.L.) anuncian la finalización exitosa del proyecto CRSURTECH, una iniciativa de I+D+I que ha permitido desarrollar una solución tecnológica avanzada para mejorar la eficiencia energética e hídrica en procesos industriales de esterilización mediante autoclaves.
La industria agroalimentaria se enfrenta a un desafío constante: reducir el consumo de agua y energía en sus procesos productivos sin comprometer la seguridad ni la calidad. En este reto industrial con impacto medioambiental, uno de los puntos críticos es la etapa de esterilización en autoclaves, donde tradicionalmente se desaprovecha tanto el agua como el calor residual, generando un elevado impacto económico y ambiental.
El proyecto CRSURTECH ha dado respuesta a este reto mediante el desarrollo de una solución tecnológica que permite recuperar y reutilizar agua y calor, mejorando la eficiencia y la competitividad empresarial.
Avances tecnológicos y resultados
Durante el proyecto se han implementado herramientas digitales que permiten modelar y optimizar el funcionamiento de las instalaciones, facilitando la toma de decisiones y la adaptación a diferentes entornos industriales. La solución desarrollada integra tecnologías de monitorización, control digital y simulación avanzada, y ha sido validada en entornos reales.
Entre los principales resultados obtenidos destacan: una reducción del 35 % en el consumo energético de las autoclaves, gracias al aprovechamiento térmico y a una gestión inteligente del proceso; la maximización de la circularidad del agua mediante un sistema integrado que optimiza los flujos y las operaciones; la digitalización del circuito térmico, que permite definir los parámetros óptimos de uso de agua y energía y la introducción en el mercado de una solución innovadora y sostenible capaz de cuantificar los ahorros y recuperar calor de manera eficiente.
Todo ello contribuirá a que las entidades participantes se consoliden como referentes en el sector agroalimentario industrial, generando un impacto más circular, rentable y sostenible dentro del sector. Además, la tecnología desarrollada es aplicable no solo en Navarra, sino en cualquier instalación industrial que utilice autoclaves, abriendo nuevas oportunidades de negocio y posicionando a las empresas participantes como referentes en innovación y sostenibilidad.
Un ejemplo de colaboración y transferencia tecnológica
El éxito del proyecto CRSURTECH es fruto de la colaboración efectiva entre la empresa URAPHEX® y el Centro Tecnológico AIN, combinando el conocimiento técnico en procesos industriales y depuración de aguas con la experiencia en sistemas de control digital, sensórica y modelización avanzada. Esta sinergia ha permitido desarrollar una solución pionera, alineada con las prioridades de la Estrategia de Especialización Inteligente de Navarra (S4) y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Tras la finalización del proyecto, URAPHEX® y AIN continuarán trabajando en la transferencia de la tecnología desarrollada, facilitando su adopción por parte de empresas del sector y promoviendo la difusión de los resultados.