GO-OLIVA: aprovechamiento industrial del hueso de la aceituna

La Cooperativa Olivarera de Los Pedroches (Olipe) y AIMPLAS han desarrollado Oliplast, un innovador material que proporciona un nuevo valor al hueso de aceituna, que se convierte gracias a esta idea en uno de los subproductos con más potencialidad del olivar. Se trata del resultado del proyecto GO-Oliva, un grupo operativo financiado con fondos Feder de la Unión Europea y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cuyo objetivo se centra en desarrollar un producto bioplástico versátil y ecológico a partir del hueso de la aceituna. 

En concreto, se han convertido los restos de hueso provenientes de la molturación en un elemento base para la fabricación de bioplásticos orgánicos que permiten generar un producto de alta calidad como son bandejas, platos y maceteros.