Convertir residuos en recursos, nuevas oportunidades para la industria alimentaria

2019-05-22T08:46:41+00:00

Fuente: Blog CYTMA. Diego Méndez Paz. Área de I+D+i CNTA.  Innovar en la manera de aprovechar los residuos y subproductos que se generan, desde un enfoque económicamente viable y a la vez [...]

Convertir residuos en recursos, nuevas oportunidades para la industria alimentaria2019-05-22T08:46:41+00:00

Comunidades de investigación online, ¿cómo integrarlas en el proceso de innovación?

2019-03-18T10:10:26+00:00

Por Cristina Jodar Marco.- Publicado en Tecnoalimentalia. Incorporar al consumidor al inicio del proceso de innovación de nuevos productos de alimentación es primordial para lograr el éxito en el mercado. [...]

Comunidades de investigación online, ¿cómo integrarlas en el proceso de innovación?2019-03-18T10:10:26+00:00
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