NUTRIGEN 4.0: Implementación de procesos inteligentes de producción de complementos nutricionales

Objetivos del proyecto

La sistematización de los procesos, gestión integral de datos, conexión de etapas, automatización, diagnóstico y seguimiento de errores, converten a Hifas da Terra en una Fábrica Inteligente. La mejora del control de calidad y la detección y corrección de posibles desviaciones de calidad de la materia prima incrementarán la competitividad y la productividad. La producción se simplifica y se puede producir más en menos tiempo, con una reducción de aproximadamente 15 – 20 % de los costes de producción, resultado de aumentar las eficiencias del sistema. La optimización de procesos y tiempos, así como la disminución de errores que ofrecen las fábricas inteligentes suelen ir asociadas a un descenso del consumo de recursos, y una reducción del gasto de materias y materiales. Esto supone un menor impacto ambiental traducido en menor impacto de carbono y una reducción de la producción de residuos. Por su parte, la implantación de sensórica NIR en los procesos tiene un marcado beneficio medioambiental y económico. Esta tecnología predice valores físico-químicos sin necesidad de que las muestras tengan que pasar por un laboratorio, evitando gasto de reactivos, agua, detergentes y gestión de los residuos que origina cualquier ensayo de laboratorio. Las nuevas formulaciones adaptadas y personalizadas permitirán el lanzamiento al mercado de nuevos productos más competitivos. Por otro lado, se reducirán los costes analíticos en un 40% como consecuencia de la implantación de una producción en modo continuo. Además, la implementación de estas tecnologías potencia la generación de empleo de alta cualificación. Asimismo, una empresa fortalecida, moderna y avanzada genera más confianza para la movilización de inversión privada, pues el control y la optimización de tecnologías avanzadas son signos de modernidad y éxito.