El Centro Tecnológico ITG desarrolla con Alfaprogal, filial gallega de la empresa Bioflytech, un sistema inteligente de precisión que optimice la cría industrial de larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens). Esta iniciativa de I+D+I, llamada IAPSI y en la que también participa la Universidade da Coruña (UDC), plantea un nuevo modelo de ganadería estratégica, alternativa a la tradicional, más sostenible, tecnológica y que fomenta la economía circular. El objetivo es crear un sistema automatizado, inteligente y escalable, que mejore el rendimiento y la huella ambiental de la producción.
ITG, como proveedor tecnológico, introducirá soluciones avanzadas de visión artificial, computación cuántica, IoT, automatización o la inteligencia artificial (IA). También se utilizarán sistemas de sensorización y trazabilidad que permitan monitorizar, en tiempo real, todas las variables del proceso. Tecnologías avanzadas de procesamiento de imagen permitirán la detección y análisis del estado del cultivo; mientras que, mediante algoritmos de IA y sistemas automatizados, se va a optimizar la alimentación, el riego y el control ambiental de las granjas.
Modelos predictivos, herramientas digitales y estrategias de eficiencia energética y de recursos para reducir la huella hídrica y de carbono también serán aplicados en esta iniciativa. Todo ello, enfocado a mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la trazabilidad del proceso de cría de esta especie mediante un algoritmo de IA que controle y module, de forma centralizada, la alimentación y la gestión ambiental de las larvas.
“Las tecnologías digitales avanzadas que desarrollamos en ITG pueden transformar modelos productivos tradicionales en esquemas más eficientes y sostenibles, y este es un claro ejemplo de ello”.
Óscar González Represas, director del Área IA & TIC de ITG.
Con un presupuesto de más de 3,6 millones de euros, la iniciativa liderada por Bioflytech contará también con los los grupos de investigación de Ingeniería del Agua y del Medio Ambiente (GEAMA) y del Centro de Innovación Tecnológica en Edificación e Ingeniería Civil (CITEEC) de la UDC.
Bioflytech aportará el entorno industrial donde se realizarán las pruebas del sistema, las instalaciones productivas con las que la compañía cuenta en Palas de Rei (Lugo), con una capacidad de producción anual de 12.000 toneladas de larva mosca soldado negra. Por su parte, la UDC aporta su solvencia académica en sostenibilidad, de los ensayos y análisis ambientales. IAPSI cuenta, además, con apoyo del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y de la Agencia Estatal de Investigación, y está cofinanciado por la Unión Europea a través de los fondos FEDER.