AINIA | ainia centro tecnológico

Información General

Dirección: Benjamín Franklin, 5-11. Parque Tecnológico de Valencia. 46980 – Paterna (Valencia)
Teléfono: 961366090
Fax: 961318008
Correo electrónico: informacion@ainia.es
Web: http://www.ainia.es

Sectores y Tecnologías de especialización:

a) Sectores:

  • Alimentación
  • Envase
  • Cosmética e Higiene Corporal
  • Farmacia y Biomedicina
  • Medioambiente y Energía
  • Químico, Limpieza y desinfección

b) Tecnologías de especialización (Tecnologías y Know How propio en):

  • Tecnología de alimentos
  • Tecnologías electrónicas, de la información y las comunicaciones
  • Tecnologías medioambientales y energéticas
  • Tecnologías químicas
  • Tecnologías del envase
  • Biotecnología
  • Nanotecnología

Experiencia:

Nuestras áreas de especialización son:

  • Alimentación y salud,
  • Seguridad alimentaria,
  • Diseño y producción industrial,
  • Sostenibilidad
  • Consumidor

Soluciones integrales

Abarcan toda la tipología de necesidades de innovación de las pequeñas, medianas y grandes compañías:

Investigación, desarrollo tecnológico e innovación:

      • Formulaciones de producto: Desarrollo, mejora…
      • Ingredientes y materias primas: Identificación, validación…
      • Alimentación, salud: Funcionalidad de principios activos, líneas celulares, biodisponibilidad, mejora nutricional…
      • Seguridad, autenticidad y control: Productos, materias primas, procesos…
      • Higiene y Diseño Higiénico: Equipos, instalaciones, procesos…
      • Envases: Diseño, materiales, sistemas de envasado, interacción envase-producto
      • Automatización de procesos industriales
      • Aplicaciones TIC a procesos industriales y de gestión
      • Sostenibilidad: Aprovechamiento de subproductos, biogás, huella de carbono, huella hídrica…
      • Investigación pre-normativa0%

Consultoría y apoyo a la gestión:

      • Legislación alimentaria
      • Seguridad alimentaria
      • Estudios del consumidor
      • Alertas alimentarias
      • Formación especializada y a medida
      • Auditorías energéticas
      • Soluciones TIC
      • Planes de I+D+i

Análisis, Control y Laboratorios.

      • Ingredientes: Composición, autenticidad, funcionalidad
      • Contaminantes
      • Aditivos
      • Alérgenos, gluten…
      • Residuos: Plaguicidas, antibióticos
      • Riesgos Microbiológicos
      • Vida útil: Microbiológica, sensorial
      • Materiales: Migraciones, interacción envase-producto
      • Aguas, Limpieza e higiene: Equipos de procesado
      • Servicio de alertas 24 horas
      • Pruebas analíticas de alta especificidad
      • Puesta a punto de métodos analíticos

Servicios industriales.

      • Bioproducción: Microorganismos (Identificación, obtención, selección, caracterización, bioprodución) Bioproductos, Procesos bioproductivos (Escalados industriales).
      • Producción con FSC: Aplicaciones extractivas industria alimentaria: grasas, aceites, colorantes, principios activos, eliminación plaguicidas, impurezas… Aplicaciones no extractivas: Tratamientos materiales, encapsulación, desinsectación…

Productos nutracéuticos y suplementos alimenticios

      • Apoyo a otros procesos industriales: Procesos productivos generales (Diseño, validación, mejora de eficiencia) Imagen química (Control de calidad, cuerpos extraños…) Eco-diseño envases, Diseño higiénico de equipos, instalaciones, Plantas FSC, biogás, ozono (Diseño, validación, mejora eficiencia) Escalados industriales (Estudios de coste de implantación de nuevas tecnologías)

Actuación:

Con 13.000 m2 de instalaciones, AINIA CENTRO TECNOLÓGICO cuenta con 10 plantas piloto, 8 laboratorios, 10 aulas y salas de formación, Consumolab (centro de estudios de análisis del comportamiento del consumidor a través del análisis sensorial) y ALTEX (Planta de alta tecnología que proporciona una amplia gama de servicios basados en extracción supercritica de CO2).

Con un equipo humano altamente cualificado (más del 70% de su plantilla son titulados superiores y doctores), la multidisciplinariedad, confidencialidad y la flexibilidad para desarrollar soluciones a medida adaptadas a la necesidad de cada cliente, son elementos diferenciales de AINIA que forman parte de su cultura corporativa.

AINIA trabaja anualmente para cerca de 1.400 empresas, de las cuales más de 700 son asociadas. Además de la I+D+i (192 Proyectos I+D+i realizados, 22 Proyectos Europeos, 10 como líder), también abarca toda una serie de servicios especializados que supusieron en 2013 las siguientes actuaciones de innovación: 666 asistencias tecnológicas, 104.257 ensayos analíticos, 110 asesoramientos legislativos, 1664 horas de formación (dirigida a 2171 profesionales), 416 estudios sensoriales (con 27.480 consumidores registrados), 51 actuaciones internacionales en 22 países y 19 patentes. Gracias a la actividad desarrollada por AINIA los ingresos obtenidos durante el año 2013 han sido de 13,3 M €

Indicadores de Actividad

Año de constitución: 1987
Datos: 2013
Actividad comercial
Nº de proyectos de I+D+I realizados: 192
RR.HH
Personal en plantilla: 179

Servicios y Publicaciones

AINIA dispone de la mayor oferta de contenidos por suscripción a publicaciones gratuitas: http://www.ainia.es/web/suscripciones

TECNOALIMENTALIA: Newsletter de carácter semanal que incluye lo más destacado en innovación y últimas tecnologías, tendencias del consumidor, novedades en el lanzamiento de nuevos productos, legislación alimentaria y ayudas. http://tecnoalimentalia.ainia.es

GUIAENVASE: Newsletter de carácter mensual con información especializada sobre novedades del envase y embalaje alimentario, cosmético y farmacéutico.
http://www.guiaenvase.com

AINIAFORMACIÓN: Boletín de información sobre la más amplia y completa oferta formativa en alimentación e innovación orientada a profesionales. Suscríbase y conozca toda nuestra actividad formativa, eventos y networking de AINIA. http://formacion.ainia.es

AINIAINFO: Boletín de información con toda la actividad de ainia relacionada con proyectos de I+D en curso o previstos, novedades en servicios de innovación, control analítico y alertas alimentarias.

CONSUMOLAB INFORMA: Boletín de información con toda la actividad de nuestros servicios de estudios del consumidor aplicando el análisis sensorial. Tendencias en marketing sensorial, etc.

SOLOSOCIOS: Newsletter exclusivo para asociados, con promociones, información, documentación, informes, acceso a bases de datos… de acceso restringido solo para ASOCIADOS DEL CENTRO.

I-WATCH: Newsletter de vigilancia y prospectiva tecnológica e inteligencia de mercado, exclusivo para asociados.

Formación técnica especializada en Alimentación, Envase, Medioambiente y Energía, Legislación Alimentaria, Cosmética, Farmacia…
http://formacion.ainia.es/web/formacion

Guía técnica del envase y el embalaje, Guiaenvase
http://www.guiaenvase.com/bases/guiaenvase.nsf/

AINIA COMUNIDAD: Portal de blos tecnológicos especializados en Seguridad Alimentaria, Riesgos Emergentes, Legislación Alimentaria, Envases, Biotecnología, Fluidos Supercríticos, Eco-innovación, Gestión de la Innovación y del Conocimiento, Desarrollo de Nuevos Productos y Consumidor…
http://comunidad.ainia.es/web/ainiacomunidad

AINIA ACTUALIDAD: Novedades en Alimentación:
http://actualidad.ainia.es/web/ainiaactualidad

Acreditaciones

  • Acreditados por ENAC para más de 100 parámetros distintos.
  • Reconocidos por la EURL como uno de los cinco mejores laboratorios europeos en detección de plaguicidas en frutas y hortalizas (269 materias activas acreditadas).
  • Reconocidos por FACE para el control de gluten en alimentos.
  • Primer laboratorio acreditado por ENAC para la detección de virus en alimentos.
  • Único centro español acreditado por ENAC para evaluar la limpiabilidad de equipos de procesado de alimentos, conforme al método EHEDG.
  • Acreditados por ENAC para la realización de ensayos sensoriales.
  • La formación de AINIA está certificada por la UNE-EN-ISO-9001: 2008.
  • Entidad Colaboradora de la Administración hidraúlica en materia de control y vigilancia de la calidad de las aguas y de gestión de vertidos.

Alianzas y Colaboraciones

  • Miembro de las plataformas tecnológicas: Food for LIfe, Bioplat, PTE Agua, Agricultura Sostenible, plataforma valenciana en seguridad alimentaría, otras.
  • Miembro asociado de la PPP europea BIC (BioBased Industries Consortium).
  • AINIA es la Sección Española de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group).
  • Pertenecemos a la Enterprise Europe Network, la mayor red de apoyo sobre asuntos europeos para Pymes. A través de SEIMED coordinamos los trabajos del grupo agroalimentario.
  • Somos el único centro español que pertenece a la European Sensory Network (ESN).
  • Pertenecemos a NanoSpain: Red Española de Nanotecnología.
  • Pertenecemos a CECOC-PTC: Centro de Competencia Científico-Tecnológica en productos transformados de la carne.
  • AINIA es el único centro tecnológico español perteneciente a EFI (European Food Technology).
  • Somos miembro de: Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL), Sociedad Española de Microbiología (SEM), International Ozone Association (IOA), Asociación Internacional de Protección Propiedad Industrial e Intelectual, Asociación Española para la Calidad (AEC), Asociación Española de Profesionales de Análisis Sensorial ( AEPAS), Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL).
  • Oficina de Transferencia de Resultados (OTRI).
  • Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (CCC+i)
  • Reconocimientos: LIFE+ Best Environment Project 2009 por el proyecto Ozonecip; LIFE+ Best Environment Project 2012 por el proyecto Integral-B; Premio a la Innovación Efiaqua 2013 por el proyecto Sludge4Energy.